黄骨鱼煮茭白的做法
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鱼的做法
黄骨鱼煮茭白的做法：
1. 准备好黄骨鱼和茭白，将黄骨鱼去鳞、去内脏、洗净备用；茭白去皮、切段备用。
2. 锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入黄骨鱼，煮至鱼熟透后捞出备用。
3. 锅中加入适量清水，放入茭白，煮至茭白变软后捞出备用。
4. 锅中加入适量清水，放入适量盐、味精，烧开后放入黄骨鱼和茭白，煮至汤汁浓稠即可。
5. 装盘后撒上葱花即可。
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