油泼辣子的做法加醋还是白酒
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油泼辣子的做法加醋还是白酒
一般来说，油泼辣子的做法中不需要加入醋或白酒。油泼辣子的主要原料是辣椒和油，可以根据个人口味加入蒜末、花椒等调料。如果想要口感更鲜美，可以加入一些盐和味精。
如果非要在油泼辣子中加入醋或白酒，建议选择醋。因为醋可以中和辣椒的刺激性，使口感更加柔和。但是加入醋后，油泼辣子的保质期会缩短，需要尽快食用。
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