大蒜炖猪肚的做法大全
•
做法大全
大蒜炖猪肚的做法
材料：
- 猪肚1个
- 大蒜适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 大蒜和姜切末备用。
- 热锅凉油，放入大蒜和姜末爆香。
- 放入猪肚煸炒均匀。
- 加入料酒，煮至料酒挥发。
- 加入清水，没过猪肚，加盐、生抽、老抽、白胡椒粉，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到猪肚软烂入味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/16912.html