西米水晶粽子的做法
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美食食谱
材料：
1. 糯米粉 200克
2. 水 200毫升
3. 西米 100克
4. 冰糖 50克
5. 植物油 适量
步骤：
1. 将糯米粉和水混合，揉成面团，放置20分钟。
2. 将西米加水煮熟，沥干水分，加入冰糖拌匀。
3. 将面团搓成小圆球，用手指压扁，放入适量的西米馅料，包裹成粽子的形状。
4. 将粽子放入锅中，加入足够的水，煮沸后改小火，煮20分钟即可。
5. 取出粽子，沥干水分，涂上适量的植物油，即可食用。
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