蛎蝗冬瓜汤的做法
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汤的做法
蛎蝗冬瓜汤的做法
材料：
- 新鲜蛎肉 200 克
- 新鲜蝗虫 50 克
- 冬瓜 500 克
- 姜片 3 片
- 清水 1500 毫升
- 盐 适量
做法：
- 将蛎肉用清水浸泡 30 分钟，去除沙粒和杂质，备用。
- 将蝗虫用清水洗净，备用。
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块，备用。
- 将清水倒入锅中，加入蛎肉、蝗虫、姜片，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。
- 加入冬瓜块，继续煮 20 分钟。
- 加入适量盐调味，即可食用。
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