蛎蝗萝卜汤的做法
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汤的做法
蛎蝗萝卜汤的做法
材料：
- 新鲜蛎肉 200 克
- 新鲜蝗虫 50 克
- 胡萝卜 1 根
- 姜片 3 片
- 清水 1000 毫升
- 盐 适量
- 料酒 适量
做法：
- 将蛎肉用清水浸泡 30 分钟，去除杂质，备用。
- 将蝗虫洗净，备用。
- 胡萝卜去皮，切成小块，备用。
- 姜片切成薄片，备用。
- 将清水倒入锅中，加入蛎肉、蝗虫、胡萝卜和姜片，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
- 加入适量盐和料酒，煮 5 分钟即可。
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