蛎蝗的做法普通做法
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蛎蝗的做法普通做法
蛎蝗是一道传统的中国菜肴，通常使用蚝和蝗虫作为主要食材。一般来说，蚝和蝗虫都需要先清洗干净，去除内脏和杂质。
对于蚝，可以选择生吃或者烹饪。常见的烹饪方法包括蒸、煮、炸等。在烹饪之前，可以先用开水焯一下，这样可以去除蚝的腥味。如果选择炸蚝，可以先裹上一层面粉或者面包屑，这样可以增加口感。
对于蝗虫，一般来说需要先煮熟或者炸熟。煮熟的蝗虫可以用来做汤或者炒菜，炸熟的蝗虫则可以作为小吃直接食用。
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