粘米粉的做法大全早餐
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做法大全
糯米粉蒸肉饼
1.将糯米粉和水混合，揉成面团，搓成小球备用。
2.将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、淀粉、香油、鸡蛋，搅拌均匀。
3.将肉馅搓成肉饼，放在糯米粉小球上，轻轻按压。
4.将肉饼放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
糯米粉煎饼
1.将糯米粉、面粉、鸡蛋、水混合，搅拌均匀成面糊。
2.平底锅加热，倒入适量的面糊，摊成薄饼。
3.煎至两面金黄即可。
糯米粉炒肉丝
1.将糯米粉切成细条，放入开水中焯烫，捞出备用。
2.将瘦肉切成丝，加入盐、酱油、料酒、淀粉、姜末、蒜末、辣椒粉，腌制10分钟。
3.锅中加油，放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
4.加入焯烫好的糯米粉，翻炒均匀即可。
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