黑豆焖猪脚的做法
材料：
- 猪脚500克
- 黑豆100克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成块状备用。
- 将黑豆洗净，用清水浸泡2小时以上。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪脚块煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐和白糖，翻炒均匀。
- 加入黑豆和清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火焖煮1.5-2小时，直到猪脚变得软烂入味。
- 最后根据个人口味调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/167833.html