葡萄苦瓜的做法大全
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做法大全
葡萄苦瓜炒肉片
材料：葡萄苦瓜、瘦肉片、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油。
做法：1.葡萄苦瓜去皮去籽，切成薄片；2.瘦肉片加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；3.葱姜蒜切末备用；4.锅中倒油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香；5.放入瘦肉片煸炒至变色；6.放入葡萄苦瓜煸炒，加入生抽调味即可。
苦瓜炒蛋
材料：苦瓜、鸡蛋、盐、油。
做法：1.苦瓜去皮去籽，切成薄片；2.鸡蛋打散备用；3.锅中倒油，烧至五成热，放入苦瓜煸炒至变色；4.倒入鸡蛋液，煮至凝固，翻炒均匀；5.加入盐调味即可。
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