灶台鱼的做法视频
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鱼的做法
灶台鱼的做法视频：
1. 准备材料：灶台鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 灶台鱼处理：去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入适量的清水，放入灶台鱼，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，烧开后转小火煮10分钟即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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