辣椒炒肉的做法 食欲

• 美食食谱

辣椒炒肉的做法：

1. 准备食材：猪肉、青红辣椒、葱、姜、蒜等。

2. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

3. 青红辣椒洗净去籽，切成小段；葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入青红辣椒段继续煸炒，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀即可。

6. 装盘后可以撒上一些葱花点缀。

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