南瓜面线汤
材料:南瓜、面线、鸡肉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
做法:
1.南瓜去皮去籽,切成小块;鸡肉切成小块备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
4.加入南瓜块煸炒,加入清水,煮开后转小火煮20分钟。
5.将面线焯水备用。
6.将煮好的南瓜汤倒入碗中,加入盐、胡椒粉、鸡精调味,放入焯好水的面线即可。
南瓜面线炒肉
材料:南瓜、面线、猪肉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
做法:
1.南瓜去皮去籽,切成小块;猪肉切成小块备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。
4.加入南瓜块煸炒,加入清水,煮开后转小火煮20分钟。
5.将面线焯水备用。
6.将焯好水的面线加入煮好的南瓜炒肉中,加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
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