潮汕面线的做法大全：
1.潮汕牛肉丸面线：将牛肉糜加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋液搅拌均匀，搓成小丸子，煮熟备用。将面线焯水后捞出，放入碗中，加入煮熟的牛肉丸、青菜、葱花、香菜、酱油、醋、辣椒油、花生酱、熟油、鸡精、盐、胡椒粉，加入热水即可。
2.潮汕牛腩面线：将牛腩切成小块，焯水后捞出备用。将面线焯水后捞出，放入碗中，加入煮熟的牛腩、青菜、葱花、香菜、酱油、醋、辣椒油、花生酱、熟油、鸡精、盐、胡椒粉，加入热水即可。
3.潮汕鱼丸面线：将鱼肉糜加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋液搅拌均匀，搓成小丸子，煮熟备用。将面线焯水后捞出，放入碗中，加入煮熟的鱼丸、青菜、葱花、香菜、酱油、醋、辣椒油、花生酱、熟油、鸡精、盐、胡椒粉，加入热水即可。
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