蒜薹凉菜做法大全
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做法大全
蒜薹拌豆腐
材料：蒜薹、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、香油、白芝麻。
做法：1.蒜薹洗净切段，焯水备用；2.豆腐切块，葱姜蒜切末备用；3.将焯水后的蒜薹放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、香油拌匀；4.将拌好的蒜薹放入盘中，放上切好的豆腐块；5.撒上白芝麻即可。
蒜薹拌木耳
材料：蒜薹、木耳、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、香油、白芝麻。
做法：1.蒜薹洗净切段，焯水备用；2.木耳泡发洗净，焯水备用；3.将焯水后的蒜薹放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、香油拌匀；4.将拌好的蒜薹放入盘中，放上焯水后的木耳；5.撒上白芝麻即可。
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