福州香油田鸡做法
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美食食谱
福州香油田鸡做法：
1. 准备材料：土鸡一只、葱姜蒜适量、香油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
2. 土鸡宰杀后，去毛、内脏、脚爪，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒均匀。
4. 将土鸡放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入盐和鸡精调味，再炖煮10分钟。
6. 最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。
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