香肠煲仔饭做法窍门
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美食食谱
材料：
1. 香肠 2 根
2. 米 1 杯
3. 水 1.5 杯
4. 青葱 适量
5. 姜 适量
6. 蒜 适量
7. 酱油 适量
8. 盐 适量
9. 料酒 适量
步骤：
1. 将米淘洗干净，加入适量的水，浸泡 30 分钟。
2. 将香肠切成小段，青葱、姜、蒜切末备用。
3. 将泡好的米放入煲仔里，加入适量的水，放入切好的香肠。
4. 加入适量的酱油、盐、料酒，放入青葱、姜、蒜末，搅拌均匀。
5. 盖上盖子，开大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟即可。
6. 煮好后，可以根据个人口味加入适量的生抽和香油。
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