香肠煲仔饭的做法 砂锅

香肠煲仔饭的做法 砂锅

材料:

  • 米饭
  • 香肠
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 料酒
  • 清水

步骤:

  1. 将米饭洗净后浸泡半小时,然后放入砂锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮至米饭八成熟,关火备用。
  2. 香肠切成小段,葱姜蒜切末备用。
  3. 砂锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜爆香,然后加入香肠煸炒。
  4. 加入适量的盐、酱油、料酒翻炒均匀。
  5. 将煮好的米饭倒入砂锅中,加入适量的清水,盖上盖子,大火烧开后转小火煮至米饭熟透,即可关火享用。

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