广式香肠煲仔饭的做法

材料:

1.广式香肠2根,切片;

2.米饭1碗;

3.葱花适量;

4.生抽适量;

5.老抽适量;

6.盐适量;

7.清水适量;

步骤:

1.将切好的香肠放入碗中,加入适量的生抽和老抽,腌制10分钟;

2.将米饭洗净,加入适量的清水,煮至八成熟;

3.将腌制好的香肠和葱花放入煮好的米饭中,加入适量的盐,搅拌均匀;

4.将米饭和香肠倒入煲仔中,加盖,用中小火煮10分钟即可。

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