鸡炖蘑菇清汤的做法
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汤的做法
鸡炖蘑菇清汤的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 蘑菇：200克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，蘑菇洗净切片，姜切片，葱切段备用。
- 锅中加入适量清水，放入鸡肉块、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入蘑菇片，继续炖煮10分钟。
- 加入适量盐调味，煮沸即可。
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