蒜香蒸鱼头的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

蒜香蒸鱼头的做法

材料：

  • 鱼头1个
  • 蒜末适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将鱼头洗净，用刀在鱼头上划几刀，以便入味。
  2. 将蒜末、生姜末、葱末放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
  3. 将调好味的蒜泥腌制在鱼头上，腌制时间最好在半小时以上。
  4. 将腌制好的鱼头放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

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