蒜香蒸鱼做法一：
1. 鱼洗净去鳞，切成两半，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末，蒜泥稍微多一点。
3. 将腌制好的鱼放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末和适量的盐。
4. 锅中加水烧开，放入蒸锅，大火蒸10分钟。
5. 关火，撒上香菜和辣椒油即可。
蒜香蒸鱼做法二：
1. 鱼洗净去鳞，切成两半，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末，蒜泥稍微多一点。
3. 将腌制好的鱼放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末和适量的盐。
4. 锅中加水烧开，放入蒸锅，大火蒸10分钟。
5. 关火，将蒸鱼的汤倒掉，将葱姜蒜末和适量的盐撒在鱼身上。
6. 锅中加油烧热，将热油淋在葱姜蒜末上即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/165135.html