粟子排骨的做法大全
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做法大全
粟子排骨的做法
材料：
- 猪肋排 500克
- 粟子 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪肋排洗净，切成小段，焯水后捞出备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入猪肋排煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入粟子，继续炖煮10分钟即可。
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