红烧粟子排骨的做法
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排骨
红烧粟子排骨的做法
材料：
- 猪肋排 500克
- 玉米粒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 将猪肋排洗净切成小段，用开水焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的猪肋排煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入玉米粒，继续炖煮10分钟即可。
- 最后根据个人口味调味即可。
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