粟子排骨煲的做法
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排骨
粟子排骨煲的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 粟子200克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨焯水后捞出备用。
- 将粟子洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪排骨煸炒至变色。
- 加入适量的料酒煮至酒精挥发。
- 加入粟子和清水，煮开后转小火煲煮1小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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