炸萝卜丸子酥脆的做法
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美食食谱
炸萝卜丸子酥脆的做法
材料：
- 胡萝卜200克
- 面粉100克
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将胡萝卜洗净去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将胡萝卜泥倒入碗中，加入面粉、鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。
- 将混合物揉成小球状，放入冰箱冷藏15分钟。
- 热锅凉油，将球状物放入油中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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