豆腐烧大葱的做法

豆腐烧大葱的做法

材料:

  • 豆腐 1块
  • 大葱 2根
  • 姜片 3片
  • 蒜瓣 3个
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 豆腐切块,大葱切段,姜片切丝,蒜瓣切末备用。
  2. 热锅凉油,放入姜丝和蒜末爆香。
  3. 放入大葱段煸炒,加入适量盐。
  4. 加入豆腐块,煸炒均匀。
  5. 加入适量生抽和料酒,煮开后加入清水。
  6. 大火煮开后转小火,煮至豆腐入味即可。

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