香菇三黄鸡的最简单做法

• 美食食谱

香菇三黄鸡的最简单做法：

1. 准备好鸡腿肉、香菇、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油、白糖、鸡精、葱姜蒜等食材。

2. 将鸡腿肉切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。

3. 香菇切片，葱姜蒜切末备用。

4. 鸡蛋打散备用。

5. 热锅凉油，将鸡块放入煎至两面金黄。

6. 加入香菇煸炒，加入适量水，烧开后加入鸡蛋液，搅拌均匀。

7. 加入盐、白糖、鸡精调味，撒上葱姜蒜末，煮至汤汁浓稠即可。

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