清炖三黄鸡的家常做法

• 家常菜

清炖三黄鸡的家常做法

材料：

三黄鸡一只，去皮切块；生姜适量，切片备用；料酒适量；清水适量；盐适量；葱花适量。

做法：

1. 将三黄鸡去皮切块，用清水浸泡30分钟，去除血水。

2. 锅中加入清水，放入鸡块，加入料酒和生姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。

3. 加入适量盐，继续炖煮10分钟，让鸡肉入味。

4. 最后撒上葱花即可。

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