三黄鸡简单做法大全
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三黄鸡简单做法大全
三黄鸡是一种以鸡的黄皮、黄脚、黄肚子为主要特征的土鸡品种，肉质鲜美，营养丰富。以下是三黄鸡的几种简单做法：
1. 清炖三黄鸡
将三黄鸡洗净切块，加入清水、姜片、料酒、盐等调料，用小火炖煮1-2小时即可。
2. 红烧三黄鸡
将三黄鸡洗净切块，用油煎至金黄色，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水等调料，小火炖煮1小时即可。
3. 三黄鸡汤
将三黄鸡洗净切块，加入清水、姜片、枸杞、红枣等调料，用小火炖煮1-2小时即可。
4. 三黄鸡炖蘑菇
将三黄鸡洗净切块，加入清水、姜片、料酒、盐等调料，用小火炖煮1小时，加入蘑菇再炖30分钟即可。
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