三黄鸡的家常做法简单

• 家常菜

三黄鸡的家常做法：

1. 准备三黄鸡、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。

2. 将三黄鸡洗净，切成块状，用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制半小时。

3. 姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，放入腌制好的鸡块煸炒至变色。

5. 加入适量水，烧开后转小火煮20分钟左右，直到鸡肉熟烂。

6. 加入盐、糖、鸡精调味，勾芡后即可出锅。

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