青椒肉丁做法与步骤
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美食食谱
青椒肉丁做法与步骤：
1. 准备食材：猪肉、青椒、葱、姜、蒜。
2. 猪肉切丁，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒洗净去籽，切丁；葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入青椒继续煸炒，加入盐、鸡精调味。
6. 最后加入少许生抽翻炒均匀即可。
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