香菇青菜鸡蛋面的做法

• 面食, 鸡蛋

香菇青菜鸡蛋面的做法

材料：

  • 面条
  • 鸡蛋
  • 香菇
  • 青菜
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 鸡精
  • 生抽
  • 油

步骤：

  1. 将香菇、青菜、葱姜蒜洗净切好备用。
  2. 将鸡蛋打散备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 加入香菇煸炒，加入适量的盐和鸡精调味。
  5. 加入适量的水，煮开后加入青菜。
  6. 再次煮开后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
  7. 最后加入面条，煮熟后加入生抽调味即可。

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