白菜蒸粉丝的家常做法
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家常菜
白菜蒸粉丝的家常做法
材料：
- 白菜半个
- 粉丝适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 白菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 将泡软的粉丝放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀。
- 将拌好的粉丝铺在白菜上，再将白菜叶子翻盖在粉丝上。
- 将蒸锅加水烧开，将装有白菜和粉丝的碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
- 取出碗，撒上葱花即可。
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