秘制大骨头的做法

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秘制大骨头的做法

材料：

  • 猪骨头500克
  • 姜片3片
  • 葱段2根
  • 料酒1汤匙
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪骨头放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出骨头洗净备用。
  2. 将煮好的骨头放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
  3. 加入适量的盐调味即可。

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