秘制大骨头做法视频
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美食食谱
秘制大骨头做法视频：
1. 准备材料：大骨头、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油。
2. 处理大骨头：将大骨头洗净后放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮2小时。
3. 调制酱汁：取一个碗，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、香油，搅拌均匀。
4. 烤制大骨头：将煮好的大骨头取出，刷上调制好的酱汁，放入烤箱中，上下火180度，烤制15分钟即可。
5. 完成：烤制好的大骨头表面呈现出金黄色，香气四溢，口感鲜美。
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