卤豆腐丝的做法大全家常

卤豆腐丝的做法大全家常:

1. 准备食材:豆腐、葱姜蒜、辣椒、五香粉、酱油、糖、盐、料酒、水淀粉。

2. 豆腐切成细丝,葱姜蒜切末,辣椒切段。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

4. 加入豆腐丝煸炒,加入适量的盐、糖、五香粉、酱油、料酒和水,煮开后转小火煮10分钟。

5. 最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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