黑鸭味藕片的做法
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美食食谱
黑鸭味藕片的做法：
1.将藕切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2.将黑鸭肉切成丝，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.将葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入黑鸭肉丝煸炒至变色。
5.加入藕片煸炒均匀，加入适量盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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