香酥丝寿司的做法图解
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美食食谱
材料：
紫菜、寿司饭、鳗鱼肉、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、面粉、淀粉、水、面包糠、油。
步骤：
1. 将黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切成细丝，鳗鱼肉切成条状。
2. 将紫菜铺在寿司帘上，将寿司饭均匀地铺在紫菜上。
3. 将黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝和鳗鱼肉放在寿司饭的中间。
4. 用寿司帘将寿司卷起来，压紧。
5. 将面粉、淀粉和水混合成糊状物，将寿司卷沾上面糊，再裹上面包糠。
6. 热油锅中放入寿司卷，炸至金黄色。
7. 取出寿司卷，沥干油后切成小段即可。
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