正宗凉拌海带丝的做法

• 美食食谱

凉拌海带丝的材料：

海带丝、葱姜蒜、醋、酱油、糖、香油、辣椒油、花椒油、盐、味精。

凉拌海带丝的做法：

1. 海带丝用清水泡发，泡发时间根据海带丝的厚度而定，大概需要泡发2-3个小时左右。

2. 泡发好的海带丝放入开水中焯水，焯水时间不要太长，大概10-20秒左右即可。

3. 焯好水的海带丝捞出来，放入凉水中过凉，捞出来沥干水分。

4. 葱姜蒜切末，放入碗中，加入醋、酱油、糖、香油、辣椒油、花椒油、盐、味精，搅拌均匀。

5. 将调料倒入海带丝中，搅拌均匀即可。

6. 最后放入冰箱冷藏一会儿，让海带丝更加入味。

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