鸡肉火锅的做法及配菜
鸡肉火锅的做法：
1. 准备食材：鸡肉、蔬菜、豆腐、粉丝等。
2. 将鸡肉切成薄片，蔬菜洗净切好备用。
3. 准备火锅底料，可以选择自己喜欢的口味，比如麻辣、清汤等。
4. 烧开锅，将火锅底料倒入锅中，加入适量的水，煮开后转小火保持温度。
5. 将食材放入锅中煮熟即可食用。
鸡肉火锅的配菜：
1. 蔬菜类：白菜、豆芽、菠菜、油菜、生菜、韭菜、芹菜等。
2. 豆腐类：嫩豆腐、老豆腐、豆皮、豆腐皮等。
3. 粉丝类：红薯粉丝、绿豆粉丝、粉皮等。
4. 肉类：鸡肉、牛肉、羊肉等。
5. 其他：鱼丸、虾滑、蘑菇、海带等。
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