鸡肉火锅的做法：
1. 准备食材：鸡肉、蔬菜、豆腐、粉丝等。
2. 将鸡肉切成薄片，蔬菜洗净切好备用。
3. 烧开锅，加入适量清水，放入葱姜蒜等调料，煮开后放入鸡肉片。
4. 煮至鸡肉变色后，加入蔬菜和豆腐等食材，再次煮开。
5. 放入粉丝，煮至粉丝熟透即可。
6. 可以根据个人口味加入调料，如酱油、醋、辣椒油等。
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