尖椒夹肉馅做法视频
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美食食谱
尖椒夹肉馅做法视频：
1. 准备好尖椒和肉馅，将尖椒洗净去籽切成小段备用。
2. 将肉馅放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜末、鸡蛋清，搅拌均匀。
3. 将肉馅搓成小肉球，用手将肉球压扁，放入尖椒段中夹紧。
4. 热锅凉油，放入夹好肉的尖椒，小火慢慢煎炸至两面金黄即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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