煎辣椒的家常做法
煎辣椒的家常做法
1. 准备好辣椒和调料，辣椒可以选择青辣椒、红辣椒或者是指天椒等。
2. 将辣椒洗净，晾干水分，然后切成小段或者是小块。
3. 热锅凉油，将切好的辣椒放入锅中，用中小火煎炒。
4. 辣椒变色后，加入适量的盐、味精、鸡精等调料，继续煎炒均匀。
5. 煎炒至辣椒变软，出锅即可。
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