尖椒酱的做法和视频
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美食食谱
尖椒酱的做法：
1. 准备好尖椒、蒜、盐、鸡精、生抽、白醋、糖、油。
2. 将尖椒洗净去蒂，切成小段，蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 放入尖椒煸炒，加入盐、鸡精、生抽、白醋、糖继续翻炒。
5. 炒至尖椒变软烂，关火晾凉。
6. 将炒好的尖椒倒入料理机中，加入适量的油，打成细腻的尖椒酱即可。
尖椒酱的视频教程：
https://www.bilibili.com/video/BV1JW411L7jw
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