淮山与排骨怎样煲汤好吃
•
汤的做法
淮山与排骨煲汤的做法：
1. 准备好淮山和排骨，淮山去皮切块备用，排骨焯水后洗净备用。
2. 锅中加入适量清水，放入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮1小时。
3. 加入淮山块，继续小火煮30分钟左右，加入适量盐调味即可。
4. 可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞、红枣等。
小贴士：
1. 煮排骨汤时，可以加入一些姜片去腥味。
2. 煮淮山时，可以先用清水焯一下，去除淮山的涩味。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/160702.html