排骨焖怀山的做法
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排骨
排骨焖怀山的做法：
材料：猪排骨500克，怀山50克，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，清水适量。
步骤：
1. 排骨洗净切块，怀山去皮切块，生姜切片，葱切段。
2. 热锅凉油，放入排骨煸炒至两面金黄。
3. 加入怀山、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
4. 最后收汁即可。
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