水蒸皮的做法大全集
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做法大全
水蒸皮的做法大全集
水蒸皮是一道传统的粤菜，口感软糯，味道鲜美。以下是制作水蒸皮的步骤：
- 准备好面粉、酵母、白糖、盐和水，将它们混合在一起，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵，直到它变得蓬松。
- 将面团揉成长条状，然后切成小块。
- 用手将小块擀成薄片，然后在薄片上刷上一层油。
- 将薄片对折，再对折，直到变成一个小三角形。
- 将小三角形放在蒸锅里，蒸10-15分钟即可。
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