脆皮黄瓜皮的做法大全
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脆皮黄瓜皮的做法大全
脆皮黄瓜皮是一道非常受欢迎的小吃，它的口感酥脆，味道清爽，非常适合夏天食用。以下是几种常见的脆皮黄瓜皮的做法：
1. 清蒸脆皮黄瓜皮
将黄瓜洗净后，用刀刮去表面的毛刺，然后切成薄片。将黄瓜片放入蒸锅中，加入适量的盐和味精，蒸10分钟左右即可。
2. 炸脆皮黄瓜皮
将黄瓜洗净后，用刀刮去表面的毛刺，然后切成薄片。将黄瓜片放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份，撒上适量的盐和五香粉即可。
3. 烤脆皮黄瓜皮
将黄瓜洗净后，用刀刮去表面的毛刺，然后切成薄片。将黄瓜片放入烤箱中，烤至表面微焦即可。
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