炸响皮的做法视频
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美食食谱
炸响皮的做法视频：
1. 准备好猪皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出晾干。
2. 热锅凉油，将晾干的猪皮放入锅中煸炒，煸炒至猪皮表面微微泛黄。
3. 将煸炒好的猪皮捞出，晾凉。
4. 再次将猪皮放入锅中煸炒，煸炒至猪皮表面起泡，颜色变深，炸至金黄色即可。
5. 捞出炸好的猪皮，沥干油，撒上盐和辣椒粉即可。
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